原料
猪瘦肉350克,芥菜500克,咸蛋1只,食盐适量。
制作步骤
❶猪瘦肉洗净,切片。
❷芥菜洗净,切段;咸蛋去壳备用。
❸将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲1小时,加盐调味即可。
养生功效
此款汤水具有化痰下气、降火止咳、除烦解渴、清热下火之功效;特别适宜咽干口苦、烟酒过多、咳嗽痰黄、便结尿少者饮用。
温馨提示
芥菜性温,味辛;有宣肺豁痰、利气温中、解毒消肿、开胃消食、明目利膈的功效。
原料
猪瘦肉350克,芥菜500克,咸蛋1只,食盐适量。
制作步骤
❶猪瘦肉洗净,切片。
❷芥菜洗净,切段;咸蛋去壳备用。
❸将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲1小时,加盐调味即可。
养生功效
此款汤水具有化痰下气、降火止咳、除烦解渴、清热下火之功效;特别适宜咽干口苦、烟酒过多、咳嗽痰黄、便结尿少者饮用。
温馨提示
芥菜性温,味辛;有宣肺豁痰、利气温中、解毒消肿、开胃消食、明目利膈的功效。