莲子芡实瘦肉汤的做法

原料

猪瘦肉500克，莲子80克，芡实50克，食盐适量。

制作步骤

❶猪瘦肉洗净，切块，飞水。

❷莲子、芡实提前浸泡，洗净。

❸将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。

养生功效

此款汤水具有益肾涩精、补脾止泻之功效；特别适宜脾虚久泻、遗精带下、心悸失眠者饮用。

温馨提示

莲子心味道极苦，却有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压；莲子心还有很好的祛心火的功效。