原料
猪 蹄 750克
花 生 100克
巴戟天 30克
杜 仲 30克
蜜 枣 15克
食 盐 适量
制作步骤
❶花生、巴戟天、杜仲浸泡，洗净；蜜枣洗净。
❷猪蹄刮洗干净，剁成小块，放入清水锅中烧沸，焯烫一下，捞出沥水。
❸锅中加入适量清水烧沸，放入以上材料，猛火煲滚后，转慢火煲3小时，加入食盐调味，装碗即可。
养生功效
此款汤水具有补肝益肾、强筋壮骨、养血利腰之功效；特别适宜由于肝肾不足引起的腰膝酸软、麻痹疼痛、萎软无力者饮用。
温馨提示
在制作前，要检查好所购猪蹄是否有局部溃烂现象，以防口蹄疫传播给食用者。