原料
鹌鹑2只，蛤蚧1对，生姜2片，食盐适量。
制作步骤
❶蛤蚧除去竹片，去头、足，刮去鳞片，切成小块，浸泡。
❷鹌鹑去毛、内脏，洗净，飞水。
❸将适量清水放入煲内，煮沸后加入全部材料，猛火煲滚后改用慢火煲3小时，加盐调味即可。
养生功效
此款汤水具有温肾助阳、益肺定喘之功效；特别适宜腰酸脚软、肾虚阳痿、记忆力衰退者饮用。
温馨提示
蛤蚧以体大、肥壮、尾全、不破碎者为佳。
原料
鹌鹑2只，蛤蚧1对，生姜2片，食盐适量。
制作步骤
❶蛤蚧除去竹片，去头、足，刮去鳞片，切成小块，浸泡。
❷鹌鹑去毛、内脏，洗净，飞水。
❸将适量清水放入煲内，煮沸后加入全部材料，猛火煲滚后改用慢火煲3小时，加盐调味即可。
养生功效
此款汤水具有温肾助阳、益肺定喘之功效；特别适宜腰酸脚软、肾虚阳痿、记忆力衰退者饮用。
温馨提示
蛤蚧以体大、肥壮、尾全、不破碎者为佳。