牛大力脊骨汤的做法

原料

猪脊骨　　750克

牛大力　　50克

蜜　枣　　20克

食　盐　　适量

制作步骤

❶牛大力浸泡，洗净；蜜枣洗净。

❷猪脊骨洗净，斩件，飞水。

❸将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲3小时，加盐调味即可。

养生功效

此款汤水具有滋补强身、强筋壮骨、舒筋活络、驱风祛湿之功效；特别适宜腰背酸痛、腰肌劳损、风湿痹痛者饮用。

温馨提示

牛大力味苦，归肺、肾经，是广东常用的中草药，具有补虚润肺、强筋活络之功效，善治肺热、肺虚咳嗽、风湿性关节炎、腰肌劳损等症。