田七木耳乌鸡汤的做法

原料

乌　鸡　　500克

田　七　　15克

黑木耳　　15克

食　盐　　适量

制作步骤

❶田七浸泡，洗净，打碎；黑木耳浸泡，洗净。

❷乌鸡去毛、内脏，洗净，飞水。

❸将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲3小时，加盐调味即可。

养生功效

此款汤水具有滋补强身、止血止痛、活血行淤之功效；特别适宜作为妇女剖宫产后、人流术后的调养汤品。

温馨提示

田七以体重、质坚、表面光滑、断面灰绿色或黄绿色者为佳。