桑寄生首乌鸡蛋汤的做法

原料

鸡　蛋　　　3只

桑寄生　　30克

何首乌　　30克

蜜　枣　　15克

食　盐　　适量

制作步骤

❶桑寄生、何首乌浸泡，洗净；蜜枣洗净。

❷鸡蛋原只洗净，与所有材料一同放入煲内，煮至鸡蛋熟透，取出去壳。

❸鸡蛋去壳后放入煲内，慢火煲1.5小时，加盐调味即可。

养生功效

此款汤水具有滋阴养血、乌发养发、益肝固肾之功效；特别适宜腿酸软乏力、头晕眼花、须发早白者饮用。

温馨提示

何首乌忌与猪血、羊血、无鳞鱼、葱、蒜、萝卜一起食用。