黑米红枣鸡蛋汤的做法

原料

鸡　蛋　　2只

黑　米　　20克

红　枣　　20克

祈　艾　　10克

蜜　枣　　15克

食　盐　　适量

制作步骤

❶鸡蛋洗净，煮熟后去壳，备用。

❷祈艾洗净，浸泡；黑米洗净，浸泡；红枣去核，洗净；蜜枣洗净。

❸将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲1小时，加盐调味即可。

养生功效

此款汤水具有滋阴补血、温经止血、调经养血之功效；特别适宜月经失调者饮用。

温馨提示

本汤中加入黑米，既有利于保护胃肠黏膜，又有利于药物的吸收。