杜仲煲脊骨汤的做法

原料

猪脊骨　　750克

杜　仲　　30克

桑寄生　　30克

蜜　枣　　20克

食　盐　　适量

制作步骤

❶杜仲、桑寄生浸泡，洗净；蜜枣洗净。

❷猪脊骨斩件，洗净，飞水。

❸将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲3小时，加盐调味即可。

养生功效

此款汤水具有强身健体、滋补益养、强壮筋骨之功效；特别适宜筋骨酸软、跌打损伤、肢节疼痛者饮用。

温馨提示

杜仲以皮厚而大、粗皮干净、内表面暗紫色、断面银白胶丝多而长者为佳。