原料
光鸡500克，猪瘦肉250克，虫草花20克，桂圆肉20克，食盐适量。
制作步骤
❶光鸡洗净，斩件；猪瘦肉洗净，切块，飞水。
❷桂圆、虫草花分别浸泡30分钟，洗净。
❸将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲3小时，加盐调味即可。
养生功效
此款汤水具有益精补髓、滋阴补血、补肾润肺、温中益气之功效；特别适宜病后体弱、肾虚阳痿、腰膝酸痛者饮用。
温馨提示
虫草花并非花，它是人工培养的虫草子实体，属于一种菌类。虫草花外观最大的特点是没有虫体，只有橙色或黄色的“草”，而功效则和虫草差不多，具有滋肺补肾、护肝、抗氧化、防衰老、抗菌消炎、镇静、降血压、提高机体免疫力等作用。