阿胶瘦肉汤
原 料：
阿胶20克，猪瘦肉250克，盐适量。
制作过程：
1.阿胶用刀背敲成小块；瘦肉洗净，切片。
2.将阿胶、瘦肉放入炖盅内，加凉开水4碗，炖90分钟。
3.加盐调味即可。
营养功效：
阿胶能够促进骨髓造血，明显提高红细胞和血红蛋白含量，对缺铁性贫血和失血性贫血有显著疗效。
小贴士
完整阿胶具有淡淡的清香味，粉碎后则有独特的胶香味，选购时应注意。
阿胶瘦肉汤
原 料：
阿胶20克，猪瘦肉250克，盐适量。
制作过程：
1.阿胶用刀背敲成小块；瘦肉洗净，切片。
2.将阿胶、瘦肉放入炖盅内，加凉开水4碗，炖90分钟。
3.加盐调味即可。
营养功效：
阿胶能够促进骨髓造血，明显提高红细胞和血红蛋白含量，对缺铁性贫血和失血性贫血有显著疗效。
小贴士
完整阿胶具有淡淡的清香味，粉碎后则有独特的胶香味，选购时应注意。