杏仁青红萝卜汤
原 料：
青萝卜、胡萝卜各250克，瘦肉少量，杏仁15克，蜜枣3粒，盐适量。
制作过程：
1.青萝卜去皮，切块；瘦肉也切成块。
2.加入瘦肉、杏仁、水4～6碗，煲2小时即可。
3.加盐调味即可。
营养功效：
此汤适合秋冬季，肺燥、喉干的人饮用。
小贴士
胡萝卜忌与醋同煮、同食，恐其破坏胡萝卜素；又忌与白萝卜同煮、同食，以防降低其营养价值，所以饮用胡萝卜汤时不要进食醋、白萝卜。
杏仁青红萝卜汤
原 料：
青萝卜、胡萝卜各250克，瘦肉少量，杏仁15克，蜜枣3粒，盐适量。
制作过程：
1.青萝卜去皮，切块；瘦肉也切成块。
2.加入瘦肉、杏仁、水4～6碗，煲2小时即可。
3.加盐调味即可。
营养功效：
此汤适合秋冬季，肺燥、喉干的人饮用。
小贴士
胡萝卜忌与醋同煮、同食，恐其破坏胡萝卜素；又忌与白萝卜同煮、同食，以防降低其营养价值，所以饮用胡萝卜汤时不要进食醋、白萝卜。