猪肉炖粉条的做法

猪肉炖粉条

原料：

五花肉、白菜各200克，粉条100克，花椒10粒，大料2个，桂皮1片，油50毫升，酱油30毫升，高汤适量，盐、味精各适量。

制作过程：

1．五花肉洗净切小块；白菜洗净切条；粉条用温水泡软备用。

2．把五花肉放入高压锅内炖约30分钟。

3．白菜内加酱油、盐腌制，把锅烧热，加入少许油，将腌制好的白菜炒香。

4．将高汤、粉条、花椒、大料、桂皮放入高压锅内和五花肉一起炖香，加味精即可。

营养功效：

粉条一般以薯类、豆类或其他杂粮制成，常食能够健胃消食、增强体质。