柠檬鸡脯的做法

柠檬鸡脯

原料：

鸡脯肉500克，柠檬1个，盐、糖、辣酱油、吉士粉、鸡蛋、清汤、油各适量。

制作过程：

1．先将鸡脯洗净切件，用盐、柠檬汁、辣酱油调味腌15分钟左右。

2．然后把每件鸡脯均匀地蘸上鸡蛋和吉士粉。

3．开锅下油，用中火将鸡脯煎熟，至两面呈金黄色。

4．用适量的清汤、柠檬汁、吉士粉调味勾茨，淋在煎熟的鸡脯上，上碟便可。

营养功效：

柠檬富含维生素C，具有防止和消除皮肤色素沉着的作用。