菠菜生姜鱼头汤
原料：
大鱼头1个，菠菜500克，生姜3片，瘦肉150克，盐、味精各适量。
制作过程：
●1．将菠菜洗净，切成段；生姜洗净切片。瘦肉洗净，切成片；鱼头一剖为二。
●2．将上料放入煲内加水煲煮1个小时，调味即成。
营养功效：
菠菜含有丰富的叶酸和铁，女性特别是孕妇食之最宜。
小贴士
做菠菜时，先将菠菜用开水烫一下，可除去80％的草酸，然后再炒、拌或做汤为好。
菠菜生姜鱼头汤
原料：
大鱼头1个，菠菜500克，生姜3片，瘦肉150克，盐、味精各适量。
制作过程：
●1．将菠菜洗净，切成段；生姜洗净切片。瘦肉洗净，切成片；鱼头一剖为二。
●2．将上料放入煲内加水煲煮1个小时，调味即成。
营养功效：
菠菜含有丰富的叶酸和铁，女性特别是孕妇食之最宜。
小贴士
做菠菜时，先将菠菜用开水烫一下，可除去80％的草酸，然后再炒、拌或做汤为好。