苹果雪梨煲猪脚
90分钟
烹饪时间
简单
难易程度
小脸紧致光滑
女人大多怕老，可是再昂贵的化妆品也阻挡不住衰老的脚步。除日常保养之外，我们还需要由内而外的滋润，内外兼顾，才能延缓衰老，保持皮肤紧致年轻态。
材料
猪脚400克
雪梨约200克
苹果约150克
调料
姜10克
盐1/2茶匙
做法
1. 猪脚洗净，剁成大块。
2. 姜切片。雪梨、苹果分别洗净。
3. 将猪脚放入煮锅中，加入冷水，煮至水开即关火。
4. 将猪脚捞出，用温水冲洗干净。
5. 砂锅中加水，放入猪脚、姜片，大火煮10分钟，改小火煮1小时。
6. 煲猪脚的时候，把雪梨、苹果分别切4大块，去核。
7. 砂锅中加入雪梨块、苹果块，再煲20分钟。
8. 关火后，加盐调味即可。
烹饪秘籍
1. 猪脚提前汆一下水，能去除大半的腥味，这样煮出来的猪脚汤汤色清爽，汤汁鲜美、无异味。
2. 苹果和雪梨无须去皮，用细盐搓洗干净即可。
营养贴士
猪脚富含胶原蛋白；雪梨汁水清冽甘甜，可除燥润肤；苹果酸甜开胃。这三种食材一起煮成的汤，能让皮肤更滋润，还能降火。