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汤汤水水好养人:苹果雪梨煲猪脚

7/28/2021 10:44:49 PM 人评论 次浏览

苹果雪梨煲猪脚

90分钟
烹饪时间

简单
难易程度

小脸紧致光滑

女人大多怕老,可是再昂贵的化妆品也阻挡不住衰老的脚步。除日常保养之外,我们还需要由内而外的滋润,内外兼顾,才能延缓衰老,保持皮肤紧致年轻态。

材料

猪脚400克

雪梨约200克

苹果约150克

调料

10克

1/2茶匙

做法

1. 猪脚洗净,剁成大块。

2. 姜切片。雪梨、苹果分别洗净。

3. 将猪脚放入煮锅中,加入冷水,煮至水开即关火。

4. 将猪脚捞出,用温水冲洗干净。

5. 砂锅中加水,放入猪脚、姜片,大火煮10分钟,改小火煮1小时。

6. 煲猪脚的时候,把雪梨、苹果分别切4大块,去核。

7. 砂锅中加入雪梨块、苹果块,再煲20分钟。

8. 关火后,加盐调味即可。

烹饪秘籍

1. 猪脚提前汆一下水,能去除大半的腥味,这样煮出来的猪脚汤汤色清爽,汤汁鲜美、无异味。

2. 苹果和雪梨无须去皮,用细盐搓洗干净即可。

营养贴士

猪脚富含胶原蛋白;雪梨汁水清冽甘甜,可除燥润肤;苹果酸甜开胃。这三种食材一起煮成的汤,能让皮肤更滋润,还能降火。

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