酒糟鸡蛋汤
20分钟
烹饪时间
简单
难易程度
生理期的好帮手
每月那几天真是女人最难熬的日子，尤其身为上班族更是难熬。这种事情又不好跟领导请假，那就多给自己煮点这款汤喝，能缓解疼痛。
用料
鸡蛋2个
酒糟2汤匙
红枣3颗
枸杞3颗
红糖20克
做法
1. 红枣洗净，去核，切碎。
2. 奶锅中加入1汤碗的水，煮开。
3. 加入酒糟、红枣煮1分钟，让酒味挥发出来。
4. 转小火，磕入荷包蛋，放入枸杞，再煮5分钟。
5. 加入红糖搅匀。
6. 趁热装碗食用。
烹饪秘籍
鸡蛋煮5分钟，中间带少量的溏心。如果不喜欢溏心的口感，可以再延长2分钟，煮至全熟。
营养贴士
酒糟益气生津、活血消肿，酒糟鸡蛋很适合哺乳期妇女通乳。月经期间喝一碗，可调节气色，美容又养颜。