三红汤
60分钟
烹饪时间
简单
难易程度
养血驻颜我有妙招
特殊的日子,总想偷个懒,告个假,宅在家里补补觉,再起身煲一碗补血汤,趁着温热大口喝下去,经期不适好像突然间都不见了。
用料
红衣花生100克
红豆50克
红枣20克
枸杞5克
古方红糖20克
做法
1. 将红豆提前浸泡1小时。
2. 将花生、红枣清洗干净。
3. 砂锅加入约1.5升水,放入红豆、红枣、花生,大火烧开。
4. 盖上锅盖,小火焖煮1小时左右。
5. 加入枸杞,再炖10分钟。
6. 加入红糖煮至溶化,装碗即可。
烹饪秘籍
红豆提前浸泡是为了节省时间。如果想偷懒,可将全部食材直接丢入电炖锅煲煮即可。
营养贴士
1. 红豆可除湿热、散瘀血;红枣能宁心安神、益智补脑。
2. 红衣花生补血功效是白衣花生的数倍,女性朋友常喝此汤可血气充足,缓解冬天手脚冰冷的情况。