现在手机电脑越来越流行，就连小学生几乎人手一部手机。用眼的时间过长，眼睛就会感到干涩疼痛，长期下去很可能就会近视。一些食物能够保护眼睛，让眼睛更健康，一起来了解一下吧！
保护眼睛的食物
1、苹果
苹果还有“明目果”的美称，因为它含有对视力有关键作用的维生素A和微量元素硒。据印度科学家研究，正常视网膜含硒7微克，而鹰眼含硒量是人的100倍，这说明敏锐的视力与硒含量有关；某些人在黄昏视物不清的人，也是因缺乏维生素A而使视紫红素合成减少所致。因此常吃一些苹果，可保护视力。
2、火龙果
火龙果的果皮有维生素E和一种更为特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等减肥果蔬中都含有，但以火龙果果实中的花青素含量最高。它们都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的作用。
3、柳橙
要维持眼睛的健康，就要多补充维他命C，因为它不仅可以增加眼睛微血管的韧性、修护细胞，还可以降低白内障的风险，延缓老年性黄斑部病变的发生以及视力煺化。
胡萝卜蒸包
4、蓝莓
蓝莓中含有大量的维生素、氨基酸、矿物质等成分，有较好的营养保健作用。其营养价值远高于其他水果，有“世界水果之王”的美誉。国际粮农组织将蓝莓列为五大健康食品之一。
它还有增进眼部血液循环、维持眼压正常的作用，这些都是蓝莓中所含有的“花青素”的功效，多食蓝莓能够减轻电脑工作者的眼疲劳及提高夜间视力。
另外，蓝莓还有许多对人类有益的健康物质，包括维生素A、维生素B、维生素C、维生素E和丰富的食用纤维等。这些营养成分可以帮助电脑一族有效保护毛细血管，防止脑神经衰老，增强人的记忆力。
5、圣女果
圣女果是维生素仓库。圣女果里的维生素A的含量在果蔬中属于佼佼者，圣女果中还含有丰富的维生素C和维生素P，可以清除自由基，具有很强的抗氧化能力，从而能保护细胞的脱氧核糖核酸，避免基因突变。同时，圣女果中的果胶成分能增加皮肤的弹性，所以把它当成零食来吃，既能美容又能保护眼睛。
6、猕猴桃
猕猴桃能为人提供大量的维生素C，被誉为“维C之王”。据分析，每100克猕猴桃果肉便含有最少200毫克以上的维生素C，比一般水果高出几十倍。维生素C可减缓光线和氧气对眼睛的刺激，可以延缓白内障的发生。长期使用电脑的人，多吃猕猴桃。
荠菜冬笋饭
7、柿子
柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右，假如一个人一天吃一个柿子，所摄取的维生素C，基本上就能满足一天需要量的一半。
8、菠菜
根据美国一项调查，吃大量菠菜的男人，也许可减低老年失明的危险。这要归功於类胡萝卜素，绿色多叶蔬菜和黄色蔬菜中的色素。
研究指出，每天吃大量这些蔬菜的男人，患上视网膜黄斑变性的机会可减少43%。
9、番茄
番茄的营养非常丰富，每斤含蛋白质2-8克，脂肪1.4克，碳水化合物9克，钙300毫克，磷174毫克，铁2毫克，还有维生素A、B1、B2，C，P，PP等。
此外，还含有果酸、柠檬酸、蕃茄素。维生素PP的含量是蔬果中第一名，维生素A的含量是荀的十五倍，维生素C则相当於两斤半苹果，三斤香蕉、四斤梨子的含量。
西红柿炒菜花
10、红萝卜
红萝卜有两个特点：一是含糖量高於一般蔬菜，有芳香甜味。二是含有丰富的胡萝卜素，这种胡萝卜素涉入人体可转变成维生素A，维生素A可维护眼睛和皮肤的健康，患皮肤粗陋病、夜盲症、眼干燥症、软骨病的男人，就是因为缺乏维生素A。
11、西兰花
西兰花不仅可以提高男人视力，还可以预防白内障。西兰花中含有黄体素和玉米黄质（类胡萝卜素属中的一种植物营养素抗氧化剂）。这种物质对男人晶状体非常有好处。这些类胡萝卜素可以使眼细胞免受自由基对其造成的压力。
12、荠菜
荠菜被称作春菜，别名野荠、地菜、护生草、鸡心菜，生长于田野、路边及庭院。荠菜有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效。荠菜含有大量的胡萝卜素、B族维生素和维生素C、钙、铁含量也较高。与春天常见蔬菜相比，荠菜的草酸含量相对较低，所以荠菜中的钙、铁等物质相对也更易被人体吸收。
除了这些之外，平常我们还要注意用眼卫生，劳逸结合，眼睛感觉到不舒服或者是疲劳的时候，可以用热毛巾来敷。把毛巾沾热后拧水后，然后大面积把自己的眼部盖住，这样，能让眼睛四周的血液活跃，并能带动其新陈代谢，从而达到缓解疲劳的作用。
西兰花炒番茄