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食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
蜜桂花饼的做法步骤
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1蜜桂花饼。 -
2准备面粉，加入泡打粉，酵母，蜜桂花。 -
3加入温水揉成面团。 -
4发酵至原来的两倍大。 -
5再次揉成面团。 -
6搓成长条，用菜刀切成大小均匀的挤子。 -
7做成圆饼状，醒发二十分钟。 -
8不粘锅刷上底油烧至五成热，下饼胚煎制。 -
9煎制金黄翻面继续煎制金黄即可。 -
10成品。
小窍门
全程中小火。
来自 美食天下 厨娘宋宋 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
面食
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