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煮粉干

5/14/2018 10:21:29 PM 人评论 次浏览

煮粉干的做法

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粉干,是家乡特有的一种美食,可以炒,焖,煮,各种材料各种煮法,简单,方便,好吃。。

食材明细

主料
  • 粉干 适量
辅料
  • 五花肉 80g
  • 香菇 2朵
  • 花蛤干 10颗
  • 干贝 10颗
  • 墨鱼糕 适量
  • 海虾 2只
  • 虾菇干 10只
  • 猪油 适量
  • 鱼露 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 料酒 适量
  • 鸡精 适量
  • 原味 口味
  • 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

煮粉干的做法步骤

  • 煮粉干的做法步骤:1
    1
    各种材料切碎备用。
  • 煮粉干的做法步骤:2
    2
    粉干热水里煮散捞起来过凉水备用。
  • 煮粉干的做法步骤:3
    3
    五花肉煸炒香。
  • 煮粉干的做法步骤:4
    4
    先放瘦肉,炒开,放香菇,干贝,花蛤,炒香,再放入虾,虾菇,墨鱼糕,放料酒,鱼露焖香。
  • 煮粉干的做法步骤:5
    5
    加入适量水,烧开后放入粉干,煮一分钟即可,放白胡椒粉,鸡精。
  • 煮粉干的做法步骤:6
    6
    其实放点芹蒜更好吃,奈何家里闺女不爱吃,所以就没放咯。
来自 美食天下 咖啡悠 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食  

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