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“浓浓的椰香，滑滑的口感，冷吃热吃都适宜，这就是椰浆椰果西米露。”
食材明细
- 甜香 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
椰香西米露的做法步骤
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1取适量西米，用冷水泡20分钟。 -
2锅中放入水，烧开后放入西米，煮至西米中间还有白心的时候关火焖几分钟，煮的过程时常搅拌一下以免糊锅底。 -
3煮好的西米用冷水过一遍，沥干水分待用。 -
4另取一个锅，锅中放入适量椰浆，牛奶煮开后关火。 -
5把西米放入椰奶中。 -
6把椰果罐头连汤带椰果倒入一部分，即可食用，如果喜欢凉的可以冰镇以后食用。 -
7椰浆和牛奶的比例是二比一，椰果罐头有甜度，所以煮椰奶的时候不用放糖。 -
8香浓顺滑的椰香西米露。
来自 美食天下 乐焙儿 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类：
甜品
下午茶