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素炒栀子花

5/14/2018 10:16:05 PM 人评论 次浏览

素炒栀子花的做法

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又到一年开栀子花的时候啦,我的好姐姐摘了好多给我,吃不完冻冰箱想吃的时候解冻就可以炒啦。

食材明细

主料
  • 栀子花 300g
辅料
  • 辣椒 适量
  • 大蒜末 适量
  • 适量
  • 食用油 适量
  • 甜米酒 适量
  • 生抽 适量
  • 原味 口味
  • 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

素炒栀子花的做法步骤

  • 素炒栀子花的做法步骤:1
    1
    新鲜的栀子花,摘去花心,整理干净。
  • 素炒栀子花的做法步骤:2
    2
    没有焯水,直接用搓一搓用冷水泡一泡去除涩味,挤干水备用。
  • 素炒栀子花的做法步骤:3
    3
    锅里热油炒香大蒜末辣椒。
  • 素炒栀子花的做法步骤:4
    4
    加栀子花翻炒,加甜米酒。
  • 素炒栀子花的做法步骤:5
    5
    加盐生抽调味即可。
  • 素炒栀子花的做法步骤:6
    6
    装盘。
来自 美食天下 甜甜mimi 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   素菜   家常菜  

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