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素馅水煎包

5/14/2018 10:15:39 PM 人评论 次浏览

素馅水煎包的做法

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早起包了几个韭菜鸡蛋素包子为了赶时间就用平底锅做成了水煎包,一个个在平底锅里煎的金黄酥脆的外皮,吃一口里面是香气扑鼻 ,真的太好吃了。
做水煎包是非常的简单,而且熟的也特别快,早起做几个水煎包再来碗汤一个热乎乎的早餐就完成了。

食材明细

主料
  • 面粉 200g
  • 酵母粉 2g
  • 韭菜 150g
  • 鸡蛋 3个
辅料
  • 2g
  • 蚝油 10g
  • 食用油 5g
  • 香油 5g
  • 咸鲜 口味
  • 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

素馅水煎包的做法步骤

  • 素馅水煎包的做法步骤:1
    1
    食材备好。
  • 素馅水煎包的做法步骤:2
    2
    韭菜切碎,鸡蛋炒熟加入油,盐,蚝油,香油调成馅。
  • 素馅水煎包的做法步骤:3
    3
    面粉加酵母粉用温水合成光滑的面团。
  • 素馅水煎包的做法步骤:4
    4
    面团分成小份压成圆饼擀成皮。
  • 素馅水煎包的做法步骤:5
    5
    包上韭菜鸡蛋馅儿捏成包子。
  • 素馅水煎包的做法步骤:6
    6
    平底锅倒少许油加热。
  • 素馅水煎包的做法步骤:7
    7
    放入包子。
  • 素馅水煎包的做法步骤:8
    8
    中火煎成两面金黄。
  • 素馅水煎包的做法步骤:9
    9
    两面煎黄后加入少许清水,没过包子底部,加盖焖至水分蒸发干净。
  • 素馅水煎包的做法步骤:10
    10
    做好的。
  • 素馅水煎包的做法步骤:11
    11
    美味成热吃外脆里软特别香。
来自 美食天下 美女天天 的作品
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 主食   面食   包子  

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