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麻辣小龙虾
3张图片“炎炎夏日，啤酒配上小龙虾！是吃货的幸福” 食材明细主料小龙虾1500g辅料料酒适量（锅边淋一圈）花椒两大勺大蒜两大颗大葱三根姜一大块八角一颗桂皮一片白芷一片香果两颗海底捞大虾调料一袋啤酒一罐红色杭椒两根绿色杭椒两根白糖一勺麻辣口味炒工艺数小时耗时普…
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蚝油炒丝瓜
1张图片“某某爱吃丝瓜，所以我就用蚝油炒丝瓜。 吃起来特别清甜哦。” 食材明细主料丝瓜3根辅料蚝油少许蒜半个姜3片盐适量咸甜口味炒工艺十分钟耗时简单难度蚝油炒丝瓜的做法步骤1丝瓜削皮，滚刀切成小块。2放油把蒜茸姜片炒香。3倒入丝瓜。4倒入蠔油，盐大火翻炒。5关火…
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香菇丸子
2张图片食材明细主料猪肉600g香菇100g辅料面粉200g料酒30g生姜20g蛋清4个黑胡椒粉2勺盐15g泡打粉1/4勺咸香口味煮工艺数小时耗时普通难度香菇丸子的做法步骤1将猪肉洗净去筋切块备用，香菇洗净。2将调料全部按量称好放盘子里备用。3将食材放入厨师机打成泥状。4打好以后将…
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老盐菜拌藠头
3张图片“川菜里腌制的盐菜有做烧白，煮汤，炒回锅肉等做法。藠头一般做泡菜，或者用醋和蜂蜜腌。而这两样碰到一起就成了简单美味。下酒佐餐都非常NICE！真正的快手菜。” 食材明细主料老盐菜适量藠头适量辅料盐适量辣椒面适量咸鲜口味拌工艺十分钟耗时简单难度老盐菜拌藠…
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白灼虾
1张图片食材明细主料虾500g辅料姜适量醋适量咸鲜口味煮工艺十分钟耗时简单难度白灼虾的做法步骤1虾洗净备用，因为买回来的时候是活的，所以就没有去虾腿和虾线。2姜切末，加入醋，备用。3水开后放入虾，煮两分钟左右即可。来自 美食天下 surt1981 的作品使用的厨具：煮锅…
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热狗
1张图片食材明细主料长面包6个香肠6根辅料蕃茄酱适量油适量咸甜口味煎工艺十分钟耗时简单难度热狗的做法步骤1锅中发少量油，煎香肠。2香肠煎一会就会出很多油，适当翻一下香肠以便受热更均匀，到香肠变硬，外皮焦黄就可以出国了。放到吸油纸上吸油。3夹到面包里，放点番茄…
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家常菜青椒炒肉
1张图片食材明细主料青椒1个尖椒1个肉片适量辅料盐适量生抽适量咸香口味炒工艺十分钟耗时简单难度家常菜青椒炒肉的做法步骤1葱丝切碎，姜切片。2辣椒洗净后掰成小块。3肉切片。4油热后加入肉片，加入生抽再加入葱姜。5放入辣椒。6翻炒均匀后，加入少许盐，即可。来自 美食…
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牛奶玉米饼
2张图片食材明细主料面粉100G玉米粉100G玉米1棒糖20G牛奶300G辅料泡打粉4G油40G甜味口味煎工艺一小时耗时普通难度牛奶玉米饼的做法步骤1玉米棒插成粒。2将所有材料放在一起。3搅拌均匀。4用小勺子，盛适量面糊倒入平底锅，平底锅不需放油，面糊中有油，小火。5两面金黄就…
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小怪兽果盘
1张图片食材明细主料西瓜适量葡萄适量火龙果适量蓝莓适量辅料牙签适量甜香口味其他工艺廿分钟耗时简单难度小怪兽果盘的做法步骤1准备一个西瓜，不用太大。2先切去四分之一个西瓜，再把瓜肉挖球取出。西瓜的边切成牙齿状。3用牙签把眼睛，尾巴和角插上，然后把各种水果装进…
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香辣酸爽鸡心炒芋荷
1张图片“香辣酸爽超级下饭” 食材明细主料鸡心适量芋荷1包辅料料酒适量生抽适量五香粉适量野山椒5个野山椒水5勺香葱适量香菜1小把小米辣最少一个姜丝适量蒜末适量白糖少许酸辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度香辣酸爽鸡心炒芋荷的做法步骤1鸡心洗净，撕去油脂，对半切开，…
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简易发面饼
2张图片食材明细主料面粉150克辅料酵母2克泡打粉2克白糖10克原味口味煎工艺半小时耗时简单难度简易发面饼的做法步骤1面粉加入酵母，泡打粉，白糖。2加入温水调成面糊。3发酵至起泡。4不粘锅刷上一层底油，倒入一半的面糊。5煎制金黄成型翻面继续煎制金黄即可。6成品。7成…
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蜜桂花饼
2张图片食材明细主料面粉300克蜜桂花两茶匙辅料酵母3克泡打粉3克甜味口味煎工艺一小时耗时普通难度蜜桂花饼的做法步骤1蜜桂花饼。2准备面粉，加入泡打粉，酵母，蜜桂花。3加入温水揉成面团。4发酵至原来的两倍大。5再次揉成面团。6搓成长条，用菜刀切成大小均匀的挤子。7…
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