火山卷
在餐厅里吃火山卷，价格昂贵，而且给的量还总是那么少。
如果在家里做，那就能想吃多少吃多少了。
烘烤功能
时间：5～7分钟
温度：180℃
材料（＊2人份）：
原料：米饭11/2碗、黄瓜（中等大小）1根、烤好的紫菜（紫菜包饭用）2张、马苏里拉奶酪碎3汤匙、鱼子少许、蟹棒3条
寿司汁：醋2汤匙、白糖1汤匙、盐0.3汤匙
蟹棒调料：蛋黄酱4汤匙、洋葱碎3汤匙、白糖0.3汤匙
奶酪酱：蛋黄酱2汤匙、切达奶酪1片、辣椒酱1汤匙、蜂蜜0.5汤匙、黄芥末酱0.3汤匙
制作步骤：
①黄瓜洗净去籽，切成条。
②碗中放蟹棒，倒入蟹棒调料，搅拌均匀。
③在碗中制作寿司汁，白糖和盐溶解后，将寿司汁倒入米饭，拌匀。
④卷帘上放紫菜，紫菜上铺上拌好的米饭，不宜过厚。
⑤米饭上盖一层保鲜膜，然后翻过来。
⑥紫菜上放上拌好的蟹棒和黄瓜条，用寿司卷帘卷起来。
⑦制作奶酪酱：蛋黄酱和切达奶酪放入微波炉加热一会儿，放入制作奶酪酱的其他原料。
⑧寿司卷切成适当大小，摆入盘中，浇上奶酪酱，撒上马苏里拉奶酪碎。
⑨寿司放入预热为180℃的烤箱，烤5～7分钟后拿出，然后放上鱼子。
