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烤箱美味:火山卷

7/30/2021 10:59:27 PM 人评论 次浏览

火山卷

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在餐厅里吃火山卷,价格昂贵,而且给的量还总是那么少。

如果在家里做,那就能想吃多少吃多少了。

烘烤功能

时间:5~7分钟

温度:180℃

材料(*2人份):

原料:米饭11/2碗、黄瓜(中等大小)1根、烤好的紫菜(紫菜包饭用)2张、马苏里拉奶酪碎3汤匙、鱼子少许、蟹棒3条

寿司汁:醋2汤匙、白糖1汤匙、盐0.3汤匙

蟹棒调料:蛋黄酱4汤匙、洋葱碎3汤匙、白糖0.3汤匙

奶酪酱:蛋黄酱2汤匙、切达奶酪1片、辣椒酱1汤匙、蜂蜜0.5汤匙、黄芥末酱0.3汤匙

制作步骤:

①黄瓜洗净去籽,切成条。

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②碗中放蟹棒,倒入蟹棒调料,搅拌均匀。

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③在碗中制作寿司汁,白糖和盐溶解后,将寿司汁倒入米饭,拌匀。

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④卷帘上放紫菜,紫菜上铺上拌好的米饭,不宜过厚。

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⑤米饭上盖一层保鲜膜,然后翻过来。

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⑥紫菜上放上拌好的蟹棒和黄瓜条,用寿司卷帘卷起来。

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⑦制作奶酪酱:蛋黄酱和切达奶酪放入微波炉加热一会儿,放入制作奶酪酱的其他原料。

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⑧寿司卷切成适当大小,摆入盘中,浇上奶酪酱,撒上马苏里拉奶酪碎。

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⑨寿司放入预热为180℃的烤箱,烤5~7分钟后拿出,然后放上鱼子。

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