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烤箱美味:辣烤鸡肉串with红酒

7/30/2021 10:59:27 PM 人评论 次浏览

辣烤鸡肉串with红酒

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总不能每次喝烧酒都用鱼丸汤做下酒菜吧。

下次喝烧酒时,你可以做辣烤鸡肉串来吃,味道也很不错哦。

上下烤功能

时间:15~20分钟

温度:190℃

材料(*2人份):

原料:鸡腿肉4块、口蘑6个、大葱2根

鸡肉腌料:辣椒3个、蒜2瓣、大葱1/2根、洋葱(中等大小)1/2个、辣椒酱2汤匙、蜂蜜1汤匙、辣椒粉0.7汤匙、酱油0.5汤匙、清酒0.5汤匙、胡椒粉0.3汤匙

制作步骤:

①辣椒、蒜、大葱、洋葱放入搅拌机搅拌。

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②加入辣椒酱、蜂蜜、辣椒粉、酱油、清酒、胡椒粉,继续搅拌。

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③鸡腿肉收拾好,放入调好的腌料中,腌制20分钟以上。

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④口蘑一分为二,大葱切成约2厘米的段。

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⑤木签上串鸡肉、口蘑、大葱;串好的串放入预热为190℃的烤箱,烤15~20分钟。

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Tips美味提醒

烤制过程中可以拿出来,再涂一些腌料,这样色泽更漂亮。

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