烤箱美味：酸奶核桃松饼

酸奶核桃松饼

吃腻了用面粉做的松饼，

那么，用米粉代替面粉，大家觉得如何呢？

米粉里加入核桃仁和酸奶之后做出的松饼，真是既好吃又健康。

材料（＊做6个直径6厘米的松饼）：

米粉70克、黄油70克、白糖50克、鸡蛋1个、泡打粉2克、酸奶3汤匙、核桃仁1/2杯、香草精2克、盐少许

制作步骤：

①让黄油在室温环境中软化；待其变软后，分三次加入白糖，搅打均匀。

②打好的鸡蛋液分三次放入黄油中，搅打均匀。

③放入米粉和泡打粉、加少许盐，搅打。

④加酸奶和香草精，充分搅打。

⑤核桃仁捣碎，也放入大碗中。

⑥拌好的原料装入松饼杯，装70%～80%；松饼杯放入烤盘，烤盘放入预热为170℃的烤箱，烤25～30分钟。