日式照烧酱炸鸡汉堡
日式照烧酱很容易买到，不过在家中自制的味道更好。
日式照烧酱炸鸡汉堡也是非常好的便当美食。
上下烤功能
时间：15～20分钟
温度：190℃
材料（＊4人份）：
原料：鸡胸肉8块、料酒3汤匙、盐少许、胡椒粉少许、汉堡包面包4个、洋葱（小）1/2个、生菜适量、圣女果4个、小黄瓜少许、蛋黄酱少许
日式照烧酱：酱油1/2杯、料酒1/4杯、白糖1/4杯、苹果1/2个、蒜2瓣、生姜粉少许、水淀粉（淀粉∶水=2∶2）
制作步骤：
①收拾好鸡胸肉之后，加料酒、盐、胡椒粉，腌制20分钟左右。
②鸡胸肉放入烤盘，烤盘放入预热为190℃的烤箱，烤15～20分钟。
③把除水淀粉之外的照烧酱原料放入锅中熬煮，苹果要切成适当大小。
④从锅中捞出苹果和蒜，然后将调好的水淀粉倒入锅中，让汤汁变黏稠。
⑤生菜、洋葱、圣女果、小黄瓜洗净切好；汉堡包面包切成两半，并涂上蛋黄酱。
⑥依次放入生菜、圣女果、小黄瓜、洋葱、鸡胸肉，涂上自制的日式照烧酱，挤上蛋黄酱。
Tips美味提醒
在汉堡包面包上涂上蛋黄酱，可防止面包因蔬菜中的水分变潮。
