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烤箱美味:烤肉春卷&炒饭春卷

7/30/2021 10:59:27 PM 人评论 次浏览

烤肉春卷&炒饭春卷

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一张春饼里卷入烤肉,另一张春饼里卷入炒饭,这样就做出了两种春卷。

因为有两种味道,所以不会感到腻。

上下烤功能→烘烤功能

时间:15分钟

温度:180℃

材料(*2人份):

原料:牛肉馅200克、米饭1/2碗、洋葱碎1/2杯、胡萝卜碎1/2杯、比萨奶酪碎适量、长方形春饼8张、盐少许、植物油适量

牛肉馅拌料:酱油2汤匙、料酒3汤匙、生姜粉0.3汤匙、香油1汤匙、白糖0.5汤匙、胡椒粉少许

制作步骤:

①牛肉馅拌料都放入牛肉馅中,搅拌均匀后腌制。

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②炒锅内倒植物油,翻炒洋葱碎和胡萝卜碎,加盐调味。

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③牛肉馅也放入锅中翻炒,炒至无水分。

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④炒好的牛肉放凉,将1/3牛肉与米饭混合,剩下的牛肉中放比萨奶酪碎。

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⑤将步骤4做好的原料放在长方形春饼上。

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⑥春饼表面刷植物油。

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⑦春饼放入预热为180℃的烤箱,烤10分钟;调至烘烤功能,再烤5分钟。

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Tips美味提醒

1. 一部分春饼上放牛肉米饭,另一部分春饼上放奶酪牛肉。

2. 也可以将春饼放入烤饼模具,然后如图所示,放入牛肉炒饭之后,用锡纸将春饼扎好,放入烤箱中烤。

3. 最后调至烘烤功能,再烤5分钟,能让春卷更焦黄。

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