烤箱美味：海鲜沙拉&坚果汁

海鲜沙拉&坚果汁

向加有白葡萄酒的海鲜沙拉中倒一点儿葡萄醋。

吃海鲜沙拉的时候可以搭配坚果汁，既补充了营养，

又没有热量负担，可谓两全其美。

材料（＊2人份）：

原料：章鱼300克、虾15只、白葡萄酒1/3杯、可生吃的蔬菜适量

调味汁：葡萄醋5汤匙、橄榄油3汤匙、蜂蜜1汤匙、黄芥末酱0.8汤匙、胡椒粉少许、盐少许

坚果汁：豆腐1块（120克）、牛奶1杯、核桃仁1/3杯、蜂蜜少许

制作步骤：

①收拾干净的章鱼和虾放入烤盘，烤盘放入预热为190℃的烤箱，烤5分钟。

②淋上白葡萄酒之后，再烤5分钟。

③将制作调味汁的原料混合在一起，均匀搅拌。

④蔬菜洗净控干，用手撕好。

⑤豆腐、牛奶、核桃仁、蜂蜜倒入搅拌机搅拌。

⑥蔬菜、章鱼和虾混合在一起，吃之前加调味汁。

Tips美味提醒

如果不喜欢吃甜的东西，可以不放蜂蜜。