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烤箱美味:鲢鱼蔬菜沙拉

7/30/2021 10:59:27 PM 人评论 次浏览

鲢鱼蔬菜沙拉

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周末的上午,可以悠闲地品尝鲢鱼蔬菜沙拉。

有了烤鲢鱼与新鲜的沙拉完美搭配,你就没有必要去饭店吃饭了。

既健康又好吃,何乐而不为?

上下烤功能

时间:15~20分钟

温度:200℃

材料(*2人份):

原料:鲢鱼2块、料酒少许、柠檬片少许、盐少许、蔬菜(生菜、圣女果)适量、洋葱(小)1/4个

调味酱:橄榄油3汤匙、蜂蜜1汤匙、柠檬汁1汤匙、洋葱碎1汤匙、黄芥末酱1汤匙、干香草0.5汤匙、盐少许、胡椒粉少许

制作步骤:

①鲢鱼上倒料酒、撒盐,腌制10分钟左右。

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②鲢鱼放入烤盘,鲢鱼上放柠檬片;烤盘放入预热为200℃的烤箱,烤15~20分钟。

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③生菜洗净控干,用手撕好;圣女果一分为二。

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④洋葱切好,放入冷水浸泡,去除辛辣味。

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⑤将制作调味酱的原料混合起来,并充分搅拌。

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⑥鲢鱼切成适当大小,和生菜、圣女果混合,最后放入制好的调味酱。

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Tips美味提醒

调味酱不能提前放,要在吃之前再放。若是提前放,蔬菜就会变蔫,不爽口。

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