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烤箱美味:汉堡包牛排

7/30/2021 10:59:27 PM 人评论 次浏览

汉堡包牛排

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羡慕别人在法式餐厅吃牛排?

只要有烤箱,在家里也能做出好吃的牛排。

方法非常简单,完全不用担心做不好。

上下烤功能

时间:15~20分钟

温度:200℃

材料(*做4个直径7厘米的肉饼):

肉饼:牛肉馅150克、猪肉馅150克、洋葱碎1/2杯、胡萝卜碎1/2杯、面包屑1/2杯、酱油2汤匙、料酒3汤匙、蒜末1汤匙、胡椒粉少许、植物油适量

牛排酱:牛排酱3汤匙、辣椒油6汤匙、番茄酱3汤匙、鲜奶油6汤匙、水3汤匙

制作步骤:

①洋葱碎、胡萝卜碎、牛肉馅、猪肉馅混合在一起,并将其余的肉饼原料全部放入,充分搅拌。

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②将肉馅制成4个直径约7厘米的肉饼,放入烤盘,肉饼上淋少许植物油;烤盘放入预热为200℃的烤箱,烤15~20分钟。

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③将制作牛排酱的原料混合起来,搅拌均匀,小火熬煮;晾凉后倒在烤好的肉饼上。

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