烤箱美味：汉堡包牛排

汉堡包牛排

羡慕别人在法式餐厅吃牛排？

只要有烤箱，在家里也能做出好吃的牛排。

方法非常简单，完全不用担心做不好。

材料（＊做4个直径7厘米的肉饼）：

肉饼：牛肉馅150克、猪肉馅150克、洋葱碎1/2杯、胡萝卜碎1/2杯、面包屑1/2杯、酱油2汤匙、料酒3汤匙、蒜末1汤匙、胡椒粉少许、植物油适量

牛排酱：牛排酱3汤匙、辣椒油6汤匙、番茄酱3汤匙、鲜奶油6汤匙、水3汤匙

制作步骤：

①洋葱碎、胡萝卜碎、牛肉馅、猪肉馅混合在一起，并将其余的肉饼原料全部放入，充分搅拌。

②将肉馅制成4个直径约7厘米的肉饼，放入烤盘，肉饼上淋少许植物油；烤盘放入预热为200℃的烤箱，烤15～20分钟。

③将制作牛排酱的原料混合起来，搅拌均匀，小火熬煮；晾凉后倒在烤好的肉饼上。