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烤箱美味:红薯丸子

7/30/2021 10:59:27 PM 人评论 次浏览

红薯丸子

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不想揉面做面食时,可以试着做红薯丸子。

在蒸熟的红薯泥里加蔬菜碎,搓圆之后,裹上面包屑,

放入烤箱烤就可以了。是不是非常简单呢?

上下烤功能→烘烤功能

时间:25~27分钟

温度:190℃

材料(*装满一个烤盘的量):

蒸熟的红薯泥3杯、洋葱碎1/3杯、胡萝卜碎1/3杯、三明治火腿3片、盐少许、胡椒粉少许、面粉1杯、面包屑1杯、鸡蛋1个、植物油适量

制作步骤:

①红薯泥中加盐和胡椒粉,并放入洋葱碎、胡萝卜碎、切好的三明治火腿丁,拌匀。

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②拌好的红薯泥揉成直径3~4厘米的红薯丸子。

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③让红薯丸子表面裹上面粉。

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④让红薯丸子粘上打好的鸡蛋液。

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⑤让红薯丸子裹上面包屑,一定要裹得均匀一些。

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⑥红薯丸子放入烤盘,淋上植物油;烤盘放入预热为190℃的烤箱,用上下烤功能烤20分钟,再用烘烤功能烤5~7分钟。

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Tips美味提醒

在红薯泥中加一些比萨奶酪碎,会更好吃,更受孩子们的欢迎。

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