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烤箱美味:奶酪猪肉

7/30/2021 10:59:27 PM 人评论 次浏览

奶酪猪肉

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如果做油炸食品,用完后的油该如何处理呢?

另外,油炸食品的高热量也让我们望而却步。

这时,我们的好帮手——烤箱就派上用场了,

用烤箱烤出的美食热量低,而且味道也更好。

热分对流功能

时间:20分钟

温度:190℃

材料(*装满一个烤盘的量):

原料:猪肉(里脊肉)300克、料酒4汤匙、盐少许、胡椒粉少许、比萨奶酪碎1杯、植物油适量

炸粉:面包屑1杯、面粉1杯、牛奶3汤匙、鸡蛋1个、西芹粉少许

制作步骤:

①猪肉切成0.5厘米厚的片,放入盐、料酒和胡椒粉,腌制1小时左右。

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②在紫菜包饭的卷帘上铺保鲜膜,再放上猪肉,撒上比萨奶酪碎,将卷帘卷起。

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③鸡蛋打入容器中,加入西芹粉、牛奶搅打。

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④卷好的猪肉卷表面裹上面粉。

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⑤裹有面粉的猪肉卷放入鸡蛋液中,让其粘满蛋液。

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⑥猪肉卷表面粘满面包屑,这样炸粉就裹好了。

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⑦猪肉卷放入烤盘,淋上植物油。

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⑧烤盘放入预热为190℃的烤箱,烤20分钟左右。

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Tips美味提醒

1. 可多淋一点儿植物油。用烤箱烤时用的油比炸猪排时要少得多,但做好的猪排更酥脆。

2. 可根据肉的厚度和烤箱型号,适当调整时间。

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