烤箱美味：烤蘑菇牛肉

烤蘑菇牛肉

有嚼头的蘑菇和牛肉可谓天生绝配。

在用烤肉酱腌好的牛肉上面放上各种蘑菇，

不喜欢蘑菇的孩子们也非常爱吃这道美食哦。

材料（＊装满一个烤盘的量）：

原料：牛肉450克、金针菇1袋、平菇1把、洋葱1/2个、大葱1/3根

腌料：酱油7.5汤匙、清酒3汤匙、白糖1.5汤匙、蒜末1.5汤匙、香油1.5汤匙、芝麻盐1.5汤匙、胡椒粉少许

制作步骤：

①洋葱和大葱切好，平菇用手掰成适当大小。

②碗中放牛肉、洋葱、大葱，放入全部腌料。

③用手抓匀，腌制30分钟。

④腌好的牛肉放入烤盘，平菇和金针菇码放在牛肉上。

⑤烤盘放入预热为240℃的烤箱，烤25～30分钟。