烤箱美味：辣炒肉

辣炒肉

在人们的传统观念中，辣炒肉是生菜包饭的绝佳伴侣。

我做辣炒肉时加了金针菇和蜂蜜，所以我做的辣炒肉味道更加特别，

不仅可以当下饭菜，还可以当下酒菜。

材料（＊装满一个烤盘的量）：

原料：猪肉（猪颈肉）450克、洋葱1/2个、金针菇1袋

腌料：辣椒酱4.5汤匙、清酒3汤匙、酱油1.5汤匙、辣椒粉1.5汤匙、芝麻盐1.5汤匙、香油1.5汤匙、胡椒粉少许、蜂蜜0.5汤匙、葱花3汤匙、蒜末1.5汤匙、生姜末0.7汤匙

制作步骤：

①猪肉切成适当大小。

②洋葱放入盛有猪肉的碗中，放入所有腌料。

③搅拌均匀，腌制猪肉。

④猪肉均匀地铺在烤盘上，并放上金针菇。

⑤烤盘放入预热为240℃的烤箱，烤20～30分钟。