奶酪火鸡
吃辣的食物可以让压力顿时烟消云散。
今天就尝试做辣辣的奶酪火鸡吧！
热分对流功能
时间：20～30分钟
温度：240℃→200℃
材料（＊装满一个烤盘的量）：
原料：剔骨的鸡腿肉500克、年糕1把、花生碎少许、比萨奶酪碎适量
腌料：料酒1汤匙、盐少许、胡椒粉少许
调味料：辣椒酱1.5汤匙、辣椒粉4.5汤匙、酱油4.5汤匙、蜂蜜3汤匙、料酒3汤匙、香油1.5汤匙、芝麻盐0.5汤匙、蒜4瓣、洋葱1/2个、小辣椒3个、苹果1/2个
制作步骤：
①鸡腿肉切成适当大小，放入所有腌料，搅拌均匀，腌制30分钟。
②腌好的鸡腿肉放入预热为200℃的烤箱，烤10分钟。
③鸡腿肉放入盘中，加入所有调味料，搅拌均匀，静置30分钟。
④年糕放入热水轻焯。
⑤年糕、鸡腿肉、一半比萨奶酪碎放入铺有锡纸的烤盘；烤盘放入预热为240℃的烤箱，烤10～15分钟。
⑥取出烤盘，将剩余的比萨奶酪碎撒在鸡腿肉上；烤盘放入预热为200℃的烤箱中，再烤10～15分钟。
Tips美味提醒
吃之前，将花生碎撒在烤好的鸡腿肉上。
