烤箱美味：奶酪金枪鱼通心粉

奶酪金枪鱼通心粉

有嚼头的通心粉可谓孩子们的最爱。

我在通心粉里加入了孩子们不爱吃的蔬菜和蘑菇，

做成了一道营养丰富的零食。

材料（＊装满一个烤盘的量）：

金枪鱼（罐装）1罐、青椒1/2个、红柿子椒1/2个、煮熟的鸡蛋2个、洋葱1/2个、口蘑（或平菇）1把、通心粉1/2杯、切片火腿3片、玉米粒（罐装）1/2杯、蛋黄酱7.5汤匙、橄榄油适量、盐1汤匙、胡椒粉少许、比萨奶酪碎1杯

制作步骤：

①通心粉放入盐水煮9～10分钟。

②切片火腿切成条，煮熟的鸡蛋切成适当大小，与金枪鱼、玉米粒和通心粉放在一起。

③青椒、红柿子椒、洋葱、口蘑切成同等大小，放入平底锅，倒入橄榄油翻炒。

④步骤2和3处理好的食材、1/3杯比萨奶酪碎混合在一起，再放入蛋黄酱和少许盐、胡椒粉，充分搅拌。

⑤步骤4处理好的食材放入小的锡纸容器，锡纸容器放入烤盘。

⑥剩下的比萨奶酪碎撒在食材表面；烤盘放入预热为200℃的烤箱，烤10～15分钟即可。

Tips美味提醒

金枪鱼要沥干油分。