新华网福州4月5日专电(记者康淼)福建省工商局近期对福州、厦门、南平三市流通领域销售的部分食品进行专项质量监测发现,部分“成功红”牌葡萄酒产品质量不合格。 福建省工商行政管理部门共抽检了13个葡萄酒样品,有10个合格,合格率为77%。福建省工商局表…
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它,有最绚色的外表,最浓艳的颜色,最迷人的身姿,最浪漫的情调。它,是酒又不是酒。它是——鸡尾酒。 巧克力圣代(Chocolate Punch) 配料: Remy Martini VSOP 人头马VSOP Dark Crme de cacao 黑巧克力甜酒 Cream 奶油 Chocolate juice 巧克力汁&am…
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代表国内乳酸菌行业最高规格的首届 “乳酸菌营养与健康” 国际论坛日前在京举行,中国食品科学技术学会首次向全国消费者发出了“补充乳酸菌”的倡议。然而记者走访后却发现,乳酸菌市场较为混乱。市场乳酸类饮料名目繁多 乳酸菌"菌"在哪 据中国奶业协会有关…
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意大利人酷爱咖啡,因此咖啡馆遍地开花。不过你也许不知道,正宗的意大利咖啡是要站着喝的。 原来意大利地狭人稠,寸土寸金,倘若如此众多的咖啡馆统统设座,既占地又费钱。因此他们选择了站着喝,反正正宗意大利蒸汽咖啡浓烈无比,提神醒脑,就算站会儿也不觉得很累…
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虽然春天的果蔬种类偏少,但是营养师提醒春天多吃果蔬类,可以缓解春困;另外,果蔬汁虽然鲜美诱人,但是需要现榨现喝,所以并非所有的蔬菜都适合制作。 喝果蔬汁 促消化 抗疲劳 蔬菜瓜果除了可以做成可口的菜肴外,还可以制成富含抗氧化物的果蔬汁饮品。据佛山中医…
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1、“拒酒宝典”第一句:只要感情好,能喝多少喝多少! 你可以展开说:"九千九百九十九朵玫瑰也难成全一个爱情。只有感情不够。才用玫瑰来凑。因此,只要感情好,能喝多少,喝多少。我不希望我们的感情掺合那么多‘水分&rsqu…
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一、酒兑饮料很时尚 时下,喝酒兑饮料成了一种饮酒时尚。红酒加雪碧,威士忌加冰红茶,啤酒加可乐……各种“混搭”组合数不胜数。由于兑了饮料的酒浓度较低,感觉像在喝饮料,所以很多人对它情有独钟。 但专家提醒,通…
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喝红酒不可以加冰,也不能像香槟放在冰桶里,最适当的饮用温度是摄氏10~14度。广州的冬天,可以直接饮用;夏天,最好先放到冰箱的冷藏室,用餐前一至半小时取出,先开瓶,摆在一旁慢慢醒酒,同时让温度回升。 你喜欢喝红酒吗?近年来热衷于品尝红酒的人士越来越多、…
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法国葡萄酒是指法国出产的葡萄酒。法国是世界着名的葡萄酒产地,其生产葡萄酒的历史悠久。1855年,世界万国博览会定下的将波尔多产区的葡萄酒进行等级划分。现今的波尔多等级划分方法依然是沿用但是的等级划分发。波尔多五大顶级酒庄(Chateau Lafite-Rothshild、Chateau …
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葡萄酒是一种天然的、复杂的却又容易被人们所欣赏的饮品。葡萄酒与菜肴的适配原则是酒与菜的风格不要一个压过或掩盖了另一个,葡萄酒和食物不要吵吵打打的姻缘。一忌与海鲜为伍红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则,葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合,使消化几乎立即…
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六大原则妥当存酒原则上来讲,只要注意温度、光照、杂味、震动、平放这六个要点,是可以很好保存葡萄酒的。原则一:温度适宜少变化。保存葡萄酒需要有合适的温度。通常来讲,存放干红葡萄酒的最佳温度是12℃-14℃,干白略低一些,8℃-10℃。而对于自制葡萄酒来说,温度保…
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对新手来说,侍酒确实不是件容易的事,不仅要了解相关的葡萄酒知识,更重要的是实际操作的正确性。不过,不必着急,美食杰给你支7招,保你从此不烦恼。轻轻松松成为红酒达人。1、适合的酒杯可以提升葡萄酒的口感葡萄酒是一种特别的饮料,将它放在不同类型的杯子里会有不同…
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