大家都知道美国的种族歧视，原来除此外美国还存在“酒文化歧视”。近日纽约爱酒人士为此事而大动干戈，纽约市长布隆伯格也因此颇遭非议，因为他对待啤酒和葡萄酒的态度不同，酒徒们批评他“执法不公”。 事情是这样的，纽约市有一条近乎苛刻的法律：在公园和沙滩等公共…
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2003年春天，一种名为SARS的病毒招摇过市之余， 意外地也成为了一种饮 品的救市之星：凉茶。在广州，有着175年历史的王老吉凉茶，和市面上的黄振龙、五花茶、夏桑菊、清开灵等凉茶一样，被广州人当成了板蓝根和抗病毒口服液，成为渴望抗病毒的市民的每日饮品。 即便如…
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意大利的咖啡要站着 意大利人酷爱咖啡，因此咖啡馆遍地开花。不过你也许不知道，正宗的意大利咖啡是要站着喝的。 原来意大利地狭人稠，寸土寸金，倘若如此众多的咖啡馆统统设座，既占地又费钱。 因此他们选择了站着喝，反正正宗意大利蒸汽咖啡浓烈无比，提神醒脑，…
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白酒分类知多少 一、白酒的分类 （一）按香型分类： １、浓香型白酒：以粮谷为原料，经固态发酵、贮存、勾兑而成，具有以己酸乙酯为主体的复合香气的蒸馏酒。 ２、清香型白酒：以粮谷等为主要原料，经糖化、发酵、贮存、勾兑而酿制成，具有以乙酸乙酯…
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白羊座-欲火焚身热情、有魄力、爱冒险是白羊座的素描，你就像一辆开足马力的兰宝坚尼，风驰电掣，只留下一抹红色魅影，一闪而过却让人难以忘怀。要寻找活泼爽快的热辣情人，白羊座的你必定是人群中最惹眼的身影，献上白羊座的特调酒，一场近身热舞之后，用吸管饮下蓝色火…
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对于懂得品红酒的人来说，优雅舒适的环境绝不可少。单从外表看，红色庄园就是一个不错的去处，店里三分之一是落地玻璃窗，窗上红色的纱帘给人宽敞偌大的感觉。推门入内，除了两排长长的酒架外，还有橱柜上旧式留声机和墙上的画报，欧式情怀尽情弥漫。 酒种丰富 红色…
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所谓真实的幸福感，就是生命中有些日子，在晨光和熟悉的咖啡香味中醒来，及被那些生命之中的微小声音所感动着。如清晨窗前的微风，叶片上的甘露滋润着。。。。。。 就象感受朝阳般的温暖，永远不需要别人的传授。在这红尘白浪雨茫茫的世界里，我们如此有幸一起经历。相…
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柯鲁金发碧眼，讲一口比记者还要地道的北京话。他在东三环边上自盖了个中式三层小楼，雕粱玉砌，古色古香，把送我去的司机师傅惊得嘴都合不上。他的人和家都像是书里所说，“是有那么点来历的。” 柯鲁：堆满宝藏的秘境 “这梯子太陡，你穿高跟鞋可得小心点。”柯鲁…
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年前一个聚会挨着一个聚会，特别是很多商务人士更是免不了年底的应酬。实在不想喝的你此时也得硬着头皮喝上几杯，如何才能不醉酒呢？不妨教你几招。 解酒有高招 1.饮酒前先喝一杯牛奶，或吃几片面包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜； 2.估计饮酒多时，提前服…
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如今，“干红”与“干白”已成为红葡萄酒与白葡萄酒的代名词，这种带名词的说法常流行于酒吧，深受青年朋友所追棒，在酒吧畅饮葡萄酒，不但要讲葡萄酒的品位，还要讲葡萄酒的文化及常识，若说起“干红”与“干白”区别时，很大一部分朋友认为，红葡萄酒是用红葡萄生产的，…
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随着彼得梅尔（Peter Mayle）的普罗旺斯系列书籍荣登全球畅销书排行榜，这个法国南部有着满陇薰衣草和饱满阳光的地方已经成了人们眼中的现世天堂。在他的最新小说《一年好时光》中，作者又开始了品酒人生。虽然评论家们对彼得梅尔的葡萄酒知识抱怀疑态度，不过，作为一家…
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“好酒打擂台”持续不断地打，不怎么饮酒的也忍不住尝一尝，喜饮酒的则不少成了追“擂”一族，久而久之，从尝酒、喝酒的感性认识开始，逐渐成了品酒论酒的行家了。这不，“好酒打擂台”在风景如画的白云山下麓湖湖畔的鹿鸣酒家打擂时，几位追“擂”一族边尝酒边论酒，凑成…
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