过节大凡就是吃,但现在已经是元月2号了,吃也吃过了,能不能去喝喝茶?因为茶趣绝非酒肉所能品味,更何况新的一年的起始,也该静心品品过去的一年和想想新一年的前程了。 周作人先生说,喝茶当于瓦屋纸窗之下,清泉绿茶,用素雅的陶瓷茶具,同二三人共饮,得半日之闲…
94次 时间:2018-05-16
也许我们的生活中,太多咖啡、可乐、红酒,茶叶这样中国传统的东西,被我们日渐淡漠,有是喝茶也只喝流水线上灌制的红茶、绿茶,真正的茶的滋味离我们已经越来越远了。其实经常喝茶会带来意想不到的好处,尤其是冬天。北京吴裕泰茶庄的专家推荐我们在这个冬天,不妨可以试…
64次 时间:2018-05-16
卫生部2003年第七次食品卫生监督抽检结果显示,市售茶叶抽检不合格的主要原因是铅含量超标。 这次抽检的市售茶叶124份中有12份不合格,其中11份为铅项目不合格,占不合格总数的91.7%,1份为滴滴涕项目超标。 在本次抽检中,铅含量超标的茶叶有:北京草木人茶业有限…
83次 时间:2018-05-16
果汁加蔬菜汁好吃的不得了 老板嘴很刁,所以不允许自己店的东西不好吃,于是“潜艇概念”里的西点or水饮or小食,都美味得让人流泪。 还有酥到要命的曲奇。而今在广州,任何一家西点坊的曲奇都是面粉的产物,这里的则是牛油饼,食罢半个钟还能唇齿留香让人疯掉的优质…
46次 时间:2018-05-16
中国是茶的故乡,茶文化源远流长。茶的魅力无穷,古今多少名人与茶结缘,与茶相恋。他们或以茶为友,或借茶抒怀,或倾之以情,或状之以诗,留下了不少煮茶品茗的趣事轶闻,成为中国茶文化中极富韵味的一章。 唐代陆羽,善于煮茶、品茶,耗一生之功著成《茶经》,后世尊…
47次 时间:2018-05-16
夜场调查系列之茶艺馆篇: 目前,广州市区有超过300家茶艺馆,广州的茶艺馆可以分为两类,一类是从事中国传统茶艺经营的,多为环境幽雅、文人荟萃之所;一类是美其名曰“茶艺馆”,实际上以卖酒、唱歌、提供营利性陪侍,形式与夜总会差不多。 多数茶馆变酒馆 广…
60次 时间:2018-05-16
不少人喜欢在就餐时喝茶或咖啡,这种饮法是错误的。因为就餐时饮用茶或咖啡,将会严重妨碍人体从食物中摄取铁质和蛋白质。 营养学家认为,即使你吃的是面包,如果餐中伴饮咖啡或茶,那面包中所含的70%铁质和30%蛋白质将会白白损失掉。 因此,家长不要让儿童就着咖…
59次 时间:2018-05-16
我们早已习惯它在鱼油荤腥后带来的一份清凉与苦涩,但它更多值得尊崇的内涵又让人无暇去探个究竟。养颜?我们需要真凭实据! 第一张王牌:维生素 C茶中维生素 C的含量令无数蔬菜水果甘拜下风,就连青椒、草莓也不例外。每天只要喝上25克茶,一天所需的维生素 C就够了。…
46次 时间:2018-05-16
以前从不在咖啡馆、茶馆吃饭,一是觉得价格不便宜,一份煲仔饭没什么内容,动辄二三十元;二是以为这些地方本就是喝茶聊天打牌消磨时光之地,吃饭咱还是上饭馆吧,在这甭想有什么像样的厨师伺候。如今,有人要在金鹰六楼的悠仙美地请我吃饭,本想建议他换个地方,但客随主…
93次 时间:2018-05-16
曾读过情调十分迷人的两句诗:“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。”滋味十足。 喝茶本是一件很普通的事,但却被演化成一种艺术,让人喝出滋味来。这“滋味”不是感官得到的物质性的味,而是一种奇妙的精神体验,那便是哲理。人们称之为“禅味”。 我在《六祖与〈坛…
56次 时间:2018-05-16
中国质量万里行促进会近日发布消费警示:茶叶市场“水很深”,消费者购茶要擦亮眼睛。14日,记者走访了上海的一些茶叶批发市场和商场的茶叶专柜,发现一些标签上注明特级龙井,价格从二三百元至上千元一公斤的都有;而乌龙茶的价格更是差得离谱,便宜的几十元一斤,贵的居…
32次 时间:2018-05-16
淋酸奶酪的香蕉批 配雪球的摩卡冰酪点击放大图片点击放大图片 西点做梦都想吃的蛋糕 站在淘金路的第一个Y型分叉点,一个引人遐想的敏感带,U+WE就在当中。它里面分成了好几个舒服的沙发区,软得像鸟窝一样,配着暖暖的坐垫。喝上一杯配上雪球的摩卡冰酪,细腻忌廉甜蜜…
51次 时间:2018-05-16