“好吃不过饺子”，饺子不仅深受我国人民喜欢，还被国内外营养学家们推崇为标准的营养食物。饺子的第一大优点是比例合理、营养齐全，吃一个饺子却能将所需要的各种营养素基本摄入，这比米饭、炒菜或面条等食物的营养无疑更加全面。饺子的第二大优点是容易定量，这也是现代人保证健康的一大前提。但是对于老年人来说，吃饺子需注意这几点：一是不吃煎饺，因为它又干又硬，不易消化；二是不吃夹生馅饺子，因为它容易引起消化不良、腹胀、胃肠道不适；三是不吃像韭菜、芹菜等粗纤维馅的饺子，因为它们不易消化，容易增加肠胃负担。
“好吃不过饺子”，饺子不仅深受我国人民喜欢，还被国内外营养学家们推崇为标准的营养食物。饺子的第一大优点是比例合理、营养齐全，吃一个饺子却能将所需要的各种营养素基本摄入，这比米饭、炒菜或面条等食物的营养无疑更加全面。饺子的第二大优点是容易定量，这也是现代人保证健康的一大前提。但是对于老年人来说，吃饺子需注意这几点：一是不吃煎饺，因为它又干又硬，不易消化；二是不吃夹生馅饺子，因为它容易引起消化不良、腹胀、胃肠道不适；三是不吃像韭菜、芹菜等粗纤维馅的饺子，因为它们不易消化，容易增加肠胃负担。