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食物组成的世界地图
把 Caitlin Levin 和 Henry Hargreaves 称为美食界的毕加索一点也不过，他们大胆敢疯。例如他们最新创作的这组《Food Maps》(食物地图)系列作品正是将它们最爱的两个东西巧妙地联系在一起：摄影与食物。像作品的名字那样，这个系列展示了不同国家或者大洲，都是选择了较…
次 时间：2018-05-16
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《芈月传》里饮食“穿帮” 吃货表示“不能忍”
继服饰专家挑刺剧中bug之后，“吃货”们也耐不住了，关于吃的穿帮也不少啊。炒菜用铁锅：按照历史记载，铁锅到宋朝才发明，这个时代是不能用于炒菜的，只能用陶罐等煮烫，一下子就穿越千年了。芈月做的煎鱼：只能煮和烫的时代，怎么能端出这么精致的煎…
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好吃不过饺子 各国饺子大盘点
饺子是中国传统的食物，可能在大多数人的印象中，饺子只有在中国才有，其实你错了，饺子不只是中国的文化，在世界很多国家都有饺子这种食物。1.印度萨莫萨炸三角饺这种炸的饺子里面包有剁碎了的蔬菜、土豆及香料，是印度最受欢迎的美食之一。2.埃塞俄比亚饺子这是埃塞俄比…
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2015谷歌搜索排名前十美食
要说起来搜索引擎才是最全的菜谱，不管你想做什么菜，网上一查总有菜谱，而且你只要花1秒钟，所以谷歌每年都会总结一个当年最多人查询的菜谱。今年的美食搜索排行有惊人的一面，比如南瓜子，也有正常的一面比如鸡肉什么的。本少女为你们列出来，你们感受一下这起伏不定的…
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2016十大美食风潮来袭！
2015年的大自然，经历着雾霾、污染、疾病，人们对健康、绿色的生活要求越来越高;2015年的社会环境，经历着快节奏、社交化、传播性的蔓延，大家的生活节奏越来越快，接受新事物的能力也越来越强。在如此的大环境下，美食也发生着自身的转变，2016年十大美食潮流将继续引领…
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怎样做一碗标准化重庆小面？
市餐饮协会起草的《重庆小面烹饪技术指南》出炉，制作过程包含近20道工序、14种调料昨日，记者从市商委获悉，由重庆市商业委员会提出并归口，由重庆市餐饮行业协会起草的重庆小面首个地方标准《重庆小面烹饪技术指南》已审批通过，并开始实施。标准规定了小面烹饪技术的术…
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全球10大最爱泡面地区 韩国第一
虽然我们嘴上都说泡面没营养，但讲真没几个人能拒绝它的美味，尤其是在夜半三更，饥肠辘辘之际，唯有一碗热腾泡面足以解馋!于是我们开始好奇在这大千世界，究竟哪个国家、地区的民众最爱吃泡面?拿数据说话，世界泡面协会专门对此做了一项调查——[爱买…
次 时间：2018-05-16
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年底聚餐吃什么？3招轻松应对
到了年底，各种聚餐就会多起来，每天的主题都是吃吃吃。那么，面对大鱼大肉的车轮战，我们应该怎样吃才更好呢? 吃菜把餐桌上的菜品分成三类，采用不同的夹取策略：第一类：吃一口都嫌多，故别夹第二次的菜肴。包括油炸鱼类、油炸肉类、油炸海蛎子、油炸豆制品、炸丸子、…
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飞机餐难吃？是你的味觉失灵了
上飞机前什么东西不能吃呢?提起来飞机餐，很多人的反应都是不好吃，你有没有想过为什么飞机餐不好吃?如果我们选择登机前自己解决就餐，那什么东西不能吃?在空中，你的味蕾会丧失飞机在还没有起飞的时候，机舱内的湿度就降到了12%左右。起飞后，干燥的空气和气压变化两…
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七个煮元宵/汤圆好吃的秘诀
“每逢佳节胖几斤，春节三斤又三斤”。自春节人们大吃大喝后，第二轮佳节“元宵节”正式登场，而人们早已在多日前争相购买节庆美食——元宵/汤圆。新华食品发现，每值元宵之际，很多网友就在论坛、微博上开启&…
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“歪果仁”眼中的中国食物迷信
每个地方的人都觉得新的一年就意味着全新的开始，然而，中国的新年却有说不完的传统和迷信，而其中很多都是与食物相关的。今天我们就来说一说，“歪果仁”眼中的几个中国食物迷信。1.桔子和柑橘中国新年最普遍的两种食物象征便是柑橘和桔子。柑橘象征着…
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七里香=鸡屁股？脑洞大开的台湾词
虽然两岸文化相同，但一些名词含义却差别很大，例如单眼、美人腿、那个鱼、波霸、例假日等，有时不明觉厉，甚至还会脑洞大开呢!大陆妹“大陆妹”其实就是生菜。生菜在客家话中叫做妹菜，现在台湾品种是大陆引进的，因此被简称为大陆妹。这个名词无论说…
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