生活在美国(一) 无所不在的快餐点随着美国人生活节奏的加快,快餐食品便应运而生.其快餐连锁店遍及世界各地,其中影响最大的当属麦当劳快餐连锁店.供应的快餐食品有:汉堡包、烤牛肉、牛排、火腿、三明治、肯德鸡、油炸土豆片、烘馅饼、冰淇淋以及各种碳酸饮料等.生活在美…
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西餐菜式较中餐简单,大部分菜式是口口肉,没有骨头的,像牛排、鱼排、猪排、鸡肉,但是也有一些菜是带骨的,如T骨牛排、羊肉排、整鸡、鱼等,那么西餐上食用这类带骨类食物要怎么吃法才不失礼仪呢?一、食用肉排西餐肉排的吃法,用叉子或尖刀插入牛肉、猪肉或羊肉排的中…
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虽然目前在许多正式场合,印度人已经开始用刀叉吃饭,但在私底下,他们仍然习惯用手抓饭吃。“手抓饭”是印度人长久以来的就餐习俗,吃饭前他们会先洗净手,然后準备就餐。每人面前摆放一个大盘子,把米饭盛上,再浇上菜和汤,然后用手稍加混合,捏成团…
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刺身(Sashimi)长久以来,鱼类一直在日本料理中扮演一个重要的角色,除了熟食外,日本人更将新鲜的鱼、贝类等海鲜切成大小适中的片状,再沾上调味食用的一种生食料理,日语称之为刺身。可以说,刺身是日本料理的代表。这种食法,可以使人感受到用料之新鲜及原味。刺身除了…
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奶酪是许多外国饮食中不可缺少的材料,有些国人爱它,有些国人吃不惯它的口味,不过不管怎样,它都代表着一种独特的风味。你知道吗?奶酪也有“奥林匹克”。拥有21年历史的世界奶酪大赛,是全球奶酪在品质、口味、种类等多方面的最高较量,也是全球奶酪…
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在非洲很多地方,吃饭不用桌椅,也不使刀叉,更不用筷子,而是用手抓饭。吃饭时,大家围坐一圈,一个饭盒和一个菜盒放在中间。每个人用左手按住饭盒或菜盒的边沿,用右手的手指抓自己面前的饭和菜,送入口中。此时,你会无所适从,甚至抓得满手沾饭,而非洲人自己抓饭、吃…
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法国菜是世界三大菜系之一,其余两大菜系是中国菜和土耳其菜。它在意大利菜的基础上,将西餐极大的进行了标准化,并对西餐文化的发展起到重要的作用。相传16世纪意大利女子Catherine嫁给法兰西国王亨利二世以后,把意大利文艺复兴时期盛行的的烹饪方法带到法国,路易十四…
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吃西餐在很大程度上讲是在吃情调:大理石的壁炉、熠熠闪光的水晶灯、银色的烛台、缤纷的美酒,再加上人们优雅迷人的举止,这本身就是一幅动人的油画。为了在初尝西餐时举止更加娴熟,费些力气熟悉一下这些进餐礼仪,还是值得的。1、就座时,身体要端正,手肘不要放在桌面…
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到了万圣节前夜,美国的大街小巷会有很多节目,比如游行,表演,鬼屋,还有各种恐怖电影。孩子们则欢天喜地的穿上各种各样的万圣节服装,兴奋地提着南瓜灯(Jack-O-lantern)四处跑着,玩“treat or trick”的小把戏了。有心的家庭主妇还会用各种南瓜相…
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2014年的感恩节是11月27日,很多人都知道感恩节是外国人感谢上帝的节日,可是……到底是谁需要感谢上帝呢?如果的你回答是“西方人”或者“欧美人”,那你就大错特错了!别随便就跟外国人说“Happy Th…
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关于感恩节吃烤火鸡这事儿火鸡是美洲特产,在欧洲人到美洲之前就已经被印地安人驯化。火鸡的英文是“Turkey(土耳其)”,因为欧洲人觉得它身黑头红(黑色羽毛的火鸡),很像土耳其服装。烤火鸡变成美国人重要的节日大菜已经有三百多年历史了。不过,据…
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在西方,去饭店吃饭一般都要事先预约,在预约时,有几点要特别注意说 清楚,首先要说明人数和时间,其次要表明是否要区或视野良好的座位。 如果是生日或其他特别的日子,可以告知宴会的目的和预算。在预定时间到达, 是基本的礼貌。1.服饰举止再昂贵的休闲服,也不能随意…
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