文章目录
- 一、脂肪肝和心脏有关吗
- 二、脂肪肝吃什么食物
- 三、脂肪肝饮食注意
脂肪肝和心脏有关吗
1、脂肪肝和心脏有关吗
脂肪肝的危害不仅仅是对肝脏正常功能的影响,而且对人体的心血管系统也会造成损伤。
国外一项针对1600人的调查显示,脂肪肝人群比正常人患冠心病的概率高1.5至1.9倍。而在对一个4000多人的人群进行了长达7年的随访发现,脂肪肝患者的人群生存率明显低于正常人群,尤其是男性脂肪肝患者死于心血管疾病的概率比正常人群高24倍,因此脂肪肝对男性的危害更大。女性脂肪肝患者则只高1.4倍,并无统计学意义。
从病理上分析,脂肪肝患者体内的脂类往往会沉积到血管,导致血管狭窄引起冠心病。甚至可能引发血管瓣膜的损伤,从而变成心肌梗死或猝死。
2、脂肪肝临床表现
脂肪肝一般分为酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝两大类。根据脂肪变性在肝脏累及的范围,又可分为轻、中、重三型,通常脂肪含量超过肝脏重量的5%～10%时被视为轻度脂肪肝,超过10%～25%为中度脂肪肝,超过25%为重度脂肪肝。
脂肪肝的临床表现多样,轻度脂肪肝多无临床症状,患者多于体检时偶然发现。疲乏感是脂肪肝患者最常见的自觉症状,但与组织学损伤的严重程度无相关性。中、重度脂肪肝有类似慢性肝炎的表现,可有食欲不振、疲倦乏力、恶心、呕吐、肝区或右上腹隐痛等。
当肝内脂肪沉积过多时,可使肝被膜膨胀、肝韧带牵拉,而引起右上腹剧烈疼痛或压痛、发热、白细胞计数增多,误诊为急腹症而作剖腹手术。此外,脂肪肝患者也常有舌炎、口角炎、皮肤淤斑、四肢麻木、四肢感觉异常等末梢神经炎的改变。少数患者也可有消化道出血、牙龈出血、鼻衄等。重度脂肪肝患者可以有腹腔积液和下肢水肿、电解质紊乱如低钠、低钾血症等,脂肪肝表现多样,遇有诊断困难时,可做肝活检确诊。
3、脂肪肝怎么检查
体检
约30%～100%的患者存在肥胖,肝脏轻度肿大可有触痛,质地稍韧、边缘钝、表面光滑,少数患者可有脾肿大和肝掌。进展至肝硬化时,患者可出现黄疸、水肿、扑翼样震颤以及门脉高压体征。
实验室检查
轻度脂肪肝,肝功能基本正常。中、重度脂肪肝,表现为丙氨酸氨基转移酶(ALT)、门冬氨酸氨基转移酶(AST)轻中度升高,达正常上线的2～5倍。一般肥胖性脂肪肝ALT高于AST,反之,酒精性脂肪肝AST高于ALT。半数患者碱性磷酸酶(ALP)和γ-谷氨酰转肽酶(GGT)可升高2～3倍。80%以上患者血清胆碱酶升高。血清胆红素可异常。
脂肪肝吃什么食物
燕麦
含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素,可降低血清胆固酸、甘油三酯。
牛奶
因含有较多的钙质,能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,可减少人体内胆固醇的吸收。七、洋葱所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸,不仅具有杀菌功能,还可降低人体血脂,防止动脉硬化;可激活纤维蛋白的活性成分,能有效地防止血管内血栓的形成;前列腺素A对人体也有较好的降压作用。
玉米
含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等,具有降低血清胆固醇的作用。
海带
含丰富的牛磺酸,可降低血及胆汗中的胆固醇;食物纤维褐藻酸,可以抑制胆固醇的吸收,促进其排泄。
甘薯
甘薯能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的守多的酸,保持人体酸碱平衡。甘薯含有较多的纤维素,能吸收胃肠中较多的水分,润滑消化道,起通便作用,并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外,起到降脂作用。
脂肪肝饮食注意
1、绝对禁酒。
2、忌食煎炸食品。
3、不吃巧克力。
4、牛奶最好是去脂牛奶或酸奶。
5、鸡蛋黄每天不能不超过2个。
6、可以经常吃少油的豆制品和面筋。
7、经常吃鱼、虾等海产品。
8、晚饭应少吃,临睡前切忌加餐。
9、每天摄入的盐量以5—6克为限。
10、每天食用新鲜绿色蔬菜500克。