胃
胃是五脏六腑的营养汇集之处，食物都先进入胃，五脏六腑再接受胃所化生的精微之气的营养。五味归入五脏，是分别归入同性所喜之脏。食物味酸的先归入肝；食物味苦的先归入心；食物味甜的先归入脾；食物味辛的先归入肺；食物味咸的先归入肾。食物化为津液营卫，运行周身，其中的糟粕依次下传到大肠、膀胱，化为粪便和尿液，排出体外。
《黄帝内经·灵枢·五味》
胃是五脏六腑的营养汇集之处，食物都先进入胃，五脏六腑再接受胃所化生的精微之气的营养。五味归入五脏，是分别归入同性所喜之脏。食物味酸的先归入肝；食物味苦的先归入心；食物味甜的先归入脾；食物味辛的先归入肺；食物味咸的先归入肾。食物化为津液营卫，运行周身，其中的糟粕依次下传到大肠、膀胱，化为粪便和尿液，排出体外。
《黄帝内经·灵枢·五味》