每一年的10月31号，都是西方的万圣节。人们认为在这天鬼魂、幽灵和女巫会出来害人为了把这些邪恶的幽灵吓跑，人们在自己的家门前放上南瓜灯、黑猫、骷髅、鬼怪、墓碑以及鬼魂之类的装饰品。
在这一天的晚上，年轻人打扮成各种妖魔鬼怪的样子参加Party,而戴着面具和穿着各色服装的孩子们会成群结队的挨家挨户敲门，并且嘴里嚷嚷说：“trick-or-treat(不请客就捣蛋)。”而大人们会给孩子们准备糖果、饼干、巧克力、水果或者零钱。
因为孩子们都有化妆，假如遇上调皮捣蛋的孩子，他们甚至会来好几次讨要东西，好在大人们也并不在意，所以这一天最快乐的就是孩子们了。
南瓜灯是万圣节特有的装饰品，早一个月前，各大超市、农场都开始贩卖大小不一的南瓜，各家各户都会习惯性的买上几个，雕刻成各式各样、稀奇古怪的南瓜灯。
所以，南瓜灯是西方万圣节最古老、最有代表性的东西之一。
原料：南瓜、小刀、圆珠笔。
做法：
1.用小刀从南瓜上部切开，掏出内瓤和南瓜籽；
2.用圆珠笔随意画出自己喜欢的造型，用小刀雕出样子即可
烹饪技巧
1、如果是第一次制作，尽量挑选样式简单的造型，做多了可以尝试比较复杂的；
2、雕刻南瓜的时候，一定要注意安全；
3、南瓜籽洗净晒干，可以炒熟吃，也很香的。
入夜了，点上一节小蜡烛放在南瓜里面，诡异的气氛马上就出来了……
好了，耍完了南瓜灯，南瓜籽请不要扔掉。洗干净，晒晒干，小火不停翻炒，观察到南瓜籽膨胀起来，听到“啪…啪”的声音立即关火离灶，倒出来自然冷却即可。喜欢吃南瓜籽的同学，一定知道那种香味美的很哦~倒一杯好茶，慢慢享受吧！