文章教程

布丁粉的认识与选购技巧

5/16/2018 9:12:20 PM 人评论 次浏览

布丁粉用卡拉胶和角豆胶L.B.G等天然海藻胶为凝固剂(即布丁安定剂),采用硬脂酰乳酸钠SSL和单干脂T-95为乳化剂,再配上鸡蛋、砂糖、油脂及其他配料与水搅匀而成。

布丁粉的选购技巧

教程类别