孜然的认识与选购技巧

5/16/2018 9:12:11 PM 人评论次浏览

孜然，为一年生草本植物伞形花科孜然芹的果实，5月果熟时，将植株收回，晒干，除去杂种，留取果实备用。它的原始产地在北非和地中海沿岸地区。孜然为重要调味品，气味芳香而浓烈，适宜肉类烹调，理气开胃，并可驱风止痛。

孜然的选购技巧

相关教程

首页

搜索

会员